1. آزمونهاي ميكروبي مواد غذائي
پدیدآورنده : كريم، گيتي
کتابخانه: کتابخانه عمومی حسینیه ارشاد (طهران)
موضوع : مواد غذايي - ميكروب شناسي ◄ مواد غذايي - فساد ◄ مواد غذايي - تجزيه و آزمايش
رده :
664
/001579
ك
491
آ
2. استفاده از پوشش خوراکی کیتوزان حاوی نایسین برای افزایش ماندگاری پنیر سفید فراپالایشی
پدیدآورنده : /فرناز ممقانی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
3. اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی
پدیدآورنده : مرتضوی، علی
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه الزهراء (س) (طهران)
موضوع : مواد غذایی - با‌کتری شناسی,مواد غذایی - میکروب شناسی,مواد غذای - فساد
رده :
QR
۱۱۵
/
م
۴
الف
۶
4. آلودگیهای باکتریایی و قارچی مواد غذایی
پدیدآورنده : مولفین : مهرانگیز مهدی زاده. مهدی محمد علیپور ,,مهدی زاده. مهرانگیز
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : موادغذایی - فساد مواد غذایی - میکروب شناسی
رده :
RC
143
/
م
9
آ
7
5. جداسازی و بارگذاری باکتریوفاژهای موثر علیه اشرشیا کلی O157:H7 و سالمونلا انتریکا بر روی نانوالیاف مبتنی بر آلژینات و بررسی اثر ضد باکتریایی آن ها
پدیدآورنده : هیلا صالح زینالی,صالح زینالی،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
6. فساد و مسمومیت های میکروبی مواد غذائی
پدیدآورنده : تالیف احمد حیدرینیا ,,حیدرینیا? احمد
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : مواد غذایی - میکروب شناسی مواد غذایی - فساد
رده :
QR
115
/
ح
9
ف
5
7. فساد و مسمومیتها‌ی میکروبی مواد غذایی
پدیدآورنده : تالیف احمد حیدرینیا
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اطلاع رساني دانشگاه شاهد (طهران)
موضوع : مواد غذایی -- میکروب شناسی,مواد غذایی -- فساد
رده :
TX
،۵۳۱،
/
ح
۹،
ف
۵،۱۳۶۸
8. فساد و مسمومیتها‌ی میکروبی مواد غذایی
پدیدآورنده : تالیف احمد حیدرنیا
کتابخانه: مكتبة جامعة الإسلامية آزاد فرع قم (قم)
موضوع : مواد غذایی - فساد,مواد غذایی - میکروب شناسی
رده :
QR
۱۱۵
/
ح
۹۴
9. کلیا‌ت میکروب شناسی مواد غذایی ( بهداشت مواد غذائی )
پدیدآورنده : شجا‌عی اردانی، ابوالفتح
کتابخانه: كتابخانه و مركز اسناد دانشگاه كردستان (کردستان)
موضوع : مواد غذائی- میکروب شناسی,مواد غذائی - فساد
رده :
QR
۱۱۵
/
ش
۳
ک
۹
10. مروری بر فساد میکروبی انواع مواد غذایی و نوشیدنی‌ها
پدیدآورنده : / [ویراستاران] ویلیام. اچ .اسپربر، مایکل. پی دویل,عنوان اصلی: Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages, c2009.,اسپربر,Sperber
کتابخانه: المكتبة المركزية لجامعة الطب في أصفهان (أصبهان)
موضوع : آلودگی مواد غذایی ,میکروب شناسی مواد غذایی
11. میکروارگانیسم‌های مولد فساد محصولات غذایی
پدیدآورنده : / [ویراستاران] یانبو وانگ، وان‌گانگ ژانگ، لینگینگ فو,عنوان اصلی: Food spoilage microorganisms : ecology and control,2017.
کتابخانه: المكتبة المركزية لجامعة الطب في أصفهان (أصبهان)
موضوع : میکروب شناسی مواد غذایی ,تجزیه مواد غذایی- روش ها,صنایع آماده سازی مواد غذایی- استانداردها,آلودگی مواد غذایی- پیشگیری و کنترل
12. ميكروب شناسي براي خانواده
پدیدآورنده : تاليف فرحناز تدريسي
موضوع : خانواده - بهداشت=ميكروب شناسي=مواد غذايي - فساد=مواد غذايي - نگهداري
۳ نسخه از این کتاب در ۳ کتابخانه موجود است.
13. میکروب شناسی غذایی
پدیدآورنده : مهرابیا‌ن، صدیقه
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (طهران)
موضوع : مواد غذایی - میکرب‌شنا‌سی,مواد غذایی - فساد,مواد غذایی - نگهداری
رده :
QR
115
.
M42
14. میکروب شناسی غذایی
پدیدآورنده : / تالیف صدیقه محرابیان
کتابخانه: المكتبة المركزية ومركز الوثائق بجامعة آراك (مرکزي)
موضوع : مواد غذائی-- میکروب شناسی,مواد غذائی-- فساد,مواد غذائی-- نگهداری
رده :
۵۷۶
/
۱۶۳
م
۸۶۹
م
15. ميكروبيولوژي جامع مواد غذايي
پدیدآورنده : روزبه نصيرايي، ليلا، 1357- گردآورنده
کتابخانه: (طهران)
موضوع : مواد غذاي -- ميكروب شناسي ، مواد غذايي -- آلودگي -- فساد -- نگهداري
رده :
664
/001579
ر
811
م
16. نانوکامپوزیت های فعال بر پایه کیتوزان- کربوکسی متیل سلولز حاوی اسانس های ضد میکروبی و نانوذرات اکسید روی برای افزایش ماندگاری در نان
پدیدآورنده : /نوشین نوشیروانی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
